Сладкий, освежающий и слоистый - с эффектной полосой насыщенного эспрессо.
Слово macchiato в переводе с итальянского означает «отмеченный» или «запятнанный». В отличие от стандартного латте, где эспрессо смешивается непосредственно с молоком, классический айс карамель макиато готовится в обратном порядке: бархатистое молоко, лед и ванильный сироп образуют нежную основу, поверх которой наливается порция крепкого эспрессо, оставляя красивый темный след, и завершается всё густой карамелью.
Ингредиенты
1 двойная порция (около 40–50 мл) свежесваренного Zenoffé эспрессо (или концентрированный кофе из гейзерной кофеварки)
150 мл холодного молока на ваш выбор (цельное или овсяное лучше всего подходят для создания кремовых слоев)
15 мл (1 ст. л.) ванильного сиропа
15 мл (1 ст. л.) густого карамельного соуса (для украшения)
1 стакан прозрачных кубиков льда
Пошаговое приготовление:
1. Prep the Glass & Base: Build the sweet, creamy foundation.Add 15 ml of vanilla syrup to the bottom of a tall glass. Pour in 150 ml of cold milk and stir gently to combine the vanilla and milk evenly.
2. Pack with Ice: Creates structural temperature separation.Fill the glass almost to the top with clear ice cubes. The ice helps suspend the espresso on top to achieve that distinct two-toned layer.
3. Pour the Espresso: Slow pouring creates the signature layer.Brew a fresh double shot of Zenoffé espresso. Slowly pour the hot espresso directly over the ice cubes in the center of the glass. Watch the dark coffee float effortlessly over the white milk base.
4. Caramel Drizzle Finish
Нет кофемашины? Используйте растворимый кофе 3-в-1
If you don't have a coffee machine on hand, our Zenoffé Caramel 3-in-1 instant makes a genuinely great shortcut version. Simply dissolve one stick in 2–3 tablespoons of hot water to create a quick, concentrated coffee shot, then pour it over your iced vanilla milk the exact same way.
